Kakao piyasasındaki sert düşüş 2026'ya da taşındı. Ton başına fiyat yılın ilk 12 gününde yüzde 10'un üzerinde değer kaybederek 5.443 dolara geriledi. Geçen yılki dramatik çöküşün ivmesini koruması piyasada ciddi endişe yaratıyor.

Neden Düşüyor

2024'te rekor seviyelere fırlayan kakao fiyatları, Batı Afrika'daki üretimin toparlanmasıyla birlikte sert bir düzeltme sürecine girdi. Dünyanın en büyük kakao üreticileri Fildişi Sahili ve Gana'da hasat beklentilerinin iyileşmesi arz tarafında rahatlama yarattı. Öte yandan küresel çikolata talebindeki yavaşlama ve tüketici harcamalarındaki kısıtlamalar da fiyat üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturuyor. Emtia analistleri, spekülatif pozisyonların çözülmesinin düşüşü daha da hızlandırdığını vurguluyor.

Çikolata Fiyatlarına Yansıyacak mı

Kakao fiyatlarındaki gerileme teorik olarak çikolata ve kakao ürünlerinde fiyat düşüşüne zemin hazırlıyor. Ancak gıda şirketleri fiyat artışlarını hızla yansıtırken düşüşleri tüketiciye aktarmakta genellikle gecikmeli davranıyor. Sektör analistleri, üreticilerin marjlarını korumak için kakao maliyetindeki düşüşün önemli bir bölümünü kâra dönüştüreceğini öngörüyor.